le vie del gusto
Roma, 10 set 2012 – Rinfrescante e dissetante, digeribile e gustosa, poco alcolica e adatta a tutte le occasioni: è la birra, la bevanda alcolica preferita dagli italiani under 54. Apprezzata tanto d’estate, quanto d’inverno, il consumo di birra è sempre più trasversale nell’arco dell’anno e la produzione italiana piace ai connazionali quanto agli stranieri: l’Italia della birra chiude così il 2011, con una domanda interna in crescita ed un trend più che positivo per l’esportazione
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Roma, 24 dic 2011 – Eccoci nel pieno delle feste di fine anno, tempo di pranzi e cene attesi con grande gioia dai golosi e temute con finta preoccupazione dai fissati della linea. Per i giorni a cavallo di Natale siete in cerca di una ispirazione gastronomica? Abbiamo chiesto allo chef Filippo Muneghina qualche suggerimento per i banchetti natalizi; ecco qualche appunto dal suo taccuino:
